|
 |
 |
《问刘十九》
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无?
唐•白居易
|
杭州红泥餐饮娱乐有限公司简介
|
| |
杭州红泥餐饮娱乐有限公司，是由浙江省餐饮行业优秀企业家张杭生先生创办的一家大型民营餐饮企业。以唐朝曾任杭州刺史的白居易一首以诗代柬、邀友共酌的五言绝句：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”这一充满饮食文化氛围的“红泥”两字作为公司注册品牌。
在十余年的艰苦创业中，“红泥”坚持“让价格回归合理，请百姓走进红泥”，这一义利统一的经营理念；以“尊重人”为核心，营造关爱员工，以诚待客的服务品牌；建立科学、规范的管理制度；构建诚信经营的良好氛围。并创制出了以“杭菜”、“甬菜”为主脉的浙菜为基础；以好吃、好看、好做、好卖为标准；以“纯”和“透”为特色，独具一格，成为“杭菜”中富有特色的餐饮名牌。在第一至三届中国美食节中，“红泥酱鸭”等4只菜获得“中国名菜名点大赛”金奖；“红泥小火炉”等13只菜点获得“中国名菜名点”称号；“唐诗宴”获得中国名宴“金鼎奖”；在杭帮菜“108将比武”中，12只招牌菜获得“金榜名菜”称号，位列榜首；“龙井问茶”、“茶香引鲜”两只菜，荣获2007杭州“贡牌西湖龙井杯”国际茶宴设计大赛“金奖茶菜”称号。
“红泥”重视企业文化的培育，积极开展创建“商贸服务品牌”活动，增强了内部的凝聚力，提高了对外的幅射力，使企业经济效益显著提高，红泥品牌美誉度不断提升，先后获得“中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”、“全国餐饮业优秀企业”、“浙江省著名商标”、“浙江省餐饮业优秀企业”、“浙江省‘百城万店无假货’示范单位”、“浙江省第七届消费者信得过单位”、“浙江省食品卫生等级A级单位”，“杭州商贸特色企业品牌”、“杭州市百佳诚信旅游企业”、“杭州市食品卫生等级A级示范单位”等荣誉称号。还获得全总财贸工会“以人为本、实现双赢、优秀餐饮企业”，“浙江省‘双爱双评’先进企业”，“杭州市先进基层党组织”，“杭州市文明单位”、“杭州市‘安康杯’竞赛优胜企业”等荣誉称号。
“红泥”正与时俱进，创新求变，二次创业，再铸新的辉煌！努力为“杭菜”和中国餐饮的发展做出更大的贡献。
|
| 地 址： |
杭州惠民路56号 浙商大院2号楼508 |
| 邮 编： |
310002 |
| 电 话： |
81913566 |
| 邮 箱： |
hongnibangongshi@163.com |
| 公司外景： |
|
|
|
|
|
