自制豆制品热

　　受三聚氰胺污染奶粉等食品安全事件的影响，杭城于2008年下半年出现明显的自制豆制品热潮。许多市民放弃饮食牛奶的习惯，改吃自己制作的豆制品。超市里豆浆机一时成为热销货，经常断货。据报道，距离三鹿集团公开承认奶粉中含有"三聚氰胺"并宣布召回产品大约1个星期左右，豆浆机销售出现了前所未有的井喷，-在苏宁电器，豆浆机保持了200％以上的销售增长，最高峰时期甚至超过300％，全国起码有上百万人在"三聚氰胺"事件后短短1个月内购买了豆浆机，这个数字已经接近2007年全国豆浆机市场的季度销量。同一天，位于杭州经济开发区的某著名品牌豆浆机生产基地也忙得不可开交，全部产能已经开足，加班加点生产。这个占据全国豆浆机市场超过80％的企业正面临前所未有的生产压力--豆浆机热销已经带来渠道供不应求的现状，甚至有部分渠道已经开始断货。